Weine, Brut Sekt, Grappa und Geschenkpackungen:

Refosco dal peduncolo rosso: rubinrote bis violette Farbe. Unverwechselbarer Duft mit trockenem, vollem leicht bitterem Geschmack. Serviert man am besten zu Fleisch mit intensivem Geschmack und zu gereiftem Käse.
Cabernet franc: intensive rubinrote Farbe, grasiger Geschmack. Dieser Wein paßt zu Braten und zu Wild.
Merlot: rubinrote Farbe, voller und kräftiger Duft mit einer Himbeer-Note . Wird zu Braten, Frittiertem und Geschmortem serviert.
Rosso „S. Martino“: rubinorotes Cuvée; verfeinert in Holz.Wein zu Braten und Wild.

Friulano: strohgelbe Farbe, intensiver Duft und dem Geschmack bitterer Mandel. Dieser Wein eignet sich als Aperitif, zu Vorspeisen, Käse und Fisch.
Chardonnay: strohgelbe Farbe mit grünlichen Lichtreflexen, starker blumiger Duft, ist sowohl als Aperitif geeignet, als auch mit Vorspeisen und Fisch kombinierbar.
Sauvignon: strohgelbe Farbe, aromatisch und sanft, paßt zu Vorspeisen, Nudeln und Fisch.
Bianco „S. Martino“: strohgelbes Cuvée, in Holz verfeinert. Dieser Wein paßt zu Fisch und weißem Fleisch.
Malvasia: strohgelb, angenehm und fruchtig. Empfohlen zu mageren Vorspeisen, Nudeln und Risotto.

 

Brut Sekt von del weinberg chardonnay: strohgelbe und Geschmack und dry harmonisch für Vorspeisen und vorspeisen haupt Gerichte.

 

 

 

Grappa„Ballaminut“

Aus der Destillation des Tresters des hauseigenen Refosco, Cabernet und Merlot entsteht nach alter friaulischer Tradition, der weiße klare und transparente Grappa. Vom Geruch her ist der Grappa kräftig, der Geschmack ist einhüllend. Er ist der krönende Abschluß eines jeden Essens.
Der Grappa und die Weine sind als elegante Geschenkverpackungen zu haben und eignen sich zu jeder Gelegenheit.

 

 

 

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